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2019年山东春季高考旅游服务类技能考试试题

浏览[262]次 [2019-3-20]

 

 

 

2019年山东省春季高考旅游服务类专业技能考试试题

 

2019年山东省春季高考旅游服务类专业技能考试包括两个测试项目项目一导游讲解技能115分项目二客房服务技能115分总分230

 

考试说明

 

1考生按规定时间进入备考?#21307;?#34892;准?#31119;?#25353;?#25307;?#21495;进入考场进行考试考试期间考生不得中途离场

 

2进入考场后根据考官提示随机抽取导游讲解技能测试题目按要求讲解讲解时间为230-3分钟不足230秒按标准扣分230秒工作人员提醒一次3分?#27833;?#27490;讲解

 

3导游讲解技能测试结束后根据考官口令进行客房服务技能测试准备时间1分?#21360;?#20934;备就绪后考生举手示意进行操作测试操作时间4分钟时间到停止操作

 

4考试完毕离开考试区域

 

5言行举止仪容仪表符合岗位要求

 

6考生的着装配饰和言行禁止泄露个人及所在单位信息

 

测试项目一导游讲解技能

 

一测试内容

 

景区讲解从以下三个题目中现场抽取一个

 

题目一济南天下第一泉风景区之?#21171;?#27849;景区

 

题目二威海刘公岛景区之甲午战争博物院陈?#27844;?/span>

 

题目三枣庄台儿庄古城之台儿庄运河

 

二测试要求

 

1考生在室内进行普通话模拟导游讲解

 

2测试过程中考生须服从监考人员安排保持考场秩序

 

3讲解要求

 

1讲解内容丰富结构合理重点突出讲解方法运用灵活语?#21592;?#36798;生动而有感染力

 

2普通话标准语速?#25163;校?#29992;?#39318;?#30830;表情及其他肢体语言运用得当

 

3正确运用导游服务规范导游服务程序完整

 

4符合旅游行业的基本要求及岗位规范

 

5讲解时间为230-3分钟不足230秒按标准扣分满230秒时工作人员提醒一次3分?#27833;?#27490;讲解

 

测试项目二客房服务技能

 

一测试内容

 

客房中式铺床

 

二测试要求

 

1考生须服从监考人员安排保持考场秩序

 

2按客房中式铺床流程操作

 

3听口令进行准?#31119;?#20934;备时间1分?#21360;?#32771;生准备就绪后举手示意

 

4考生在考官宣布考试开始后开始操作

 

5所有操作结束后考生回到工作台前举手示意?#23433;?#20316;完毕

 

6考试用?#24067;?#19981;带床头板靠近考官一头为床头

 

7操作过程?#26657;?#32771;生不能跑动绕床头跪床跪地或手臂撑床布草不掉地

 

8操作过程中动作娴熟敏捷优美

 

9测试时间准备时间1分钟操作时间4分?#21360;?/span>

 

三所需物品考场提供

 

1?#24067;ܣ?/span>200厘米120厘米高度含床脚为27厘米误差1厘米 1

 

2床垫200厘米120厘米高22厘米误差0.5厘米         1

 

3床单280厘米200厘米误差35厘米                  1

 

4被套235厘米185厘米三边5厘米法式飞边底部中半开口系两组绑带                                                          1

 

5被芯230厘米180厘米总重2.6千克                  1

 

6工作台                                                 1

 

 

 

 

 

四中式铺床程序和标准

 

1整理床垫准备工作位置正确平整四边平齐床垫无污迹无毛发无破损床垫拉正对齐

 

2抛铺床单开单抛单打单定位一次成功床单中线居?#26657;?#19981;偏离床垫中线床单正面朝上表面平整光滑包角紧密垂直且平整式样统一四边掖边紧密且平整

 

3套被套站在床尾一次性抛开被套平铺于床上被套口向床尾打开羽绒被芯放置于床尾被芯长宽方向与被套一致将被芯两角一次性套入被套内被?#23601;?#37096;塞入被套顶部并填实抖开被芯四角定位被芯与被套两边?#30446;?#38553;均匀抛开羽绒被被?#38450;?#21040;与床垫的床头部位齐平一次定位成功被头朝床尾方向反折45厘米被套中线居?#26657;?#19981;偏离床中线羽绒被在被套内四角到位饱满平展羽绒被在被套内两侧两头平整被套表面平整光滑被套口平整且要收口被芯绑绳不外露

 

4整体外观?#36130;?#25972;齐美观整张床面挺括

 

5总体印象考试过程?#26657;?#32771;生操作规范自如节奏紧凑动作优美技术娴熟不能跑动绕床头跪床跪地或手臂撑床不能让布草掉地不重复

 

6床单和被套叠法正面朝里沿长边对折两次再单边朝里沿宽边对折两次被芯折叠法S型折叠再两头向中间折然后对折

 

7考生不可在床头操作


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